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Alpes-de-Haute-Provence : animation autour du safran produit dans la Vallée du Jabron

Ils sont les seuls producteurs de safran dans la vallée du Jabron. Jean-Luc et Elisabeth Bouchet cultivent "l'or rouge" depuis 3 ans au Moulin de Jarjayes à Noyers-sur-Jabron. Ce n'est pas un travail facile, mais ce mets précieux en vaut la peine. Nous les avons rencontrés à l'occasion d'une animation sur le safran où ils étaient invités ce samedi 25 février au comptoir de la bio de Sisteron par l'association Epeautre.

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