Publié par Paul Vaudelin le lun, 20/03/2017 - 13:07
C'est une glace 100 % Hautes-Alpes fabriquée à Chorges. L'entreprise Otantic a été créée par Céline Faure et s'appuie sur les recettes de Gérard Cabiron, meilleur ouvrier de France. Cette année, ils se lancent dans la glace bio sans sucre. Reportage Romain Vilasi