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Hautes-Alpes : les pommes de terre "rattes" sont de sortie

La saison des rattes a débuté. On commence à trouver la petite pomme de terre à la chair ferme sur les étals des marchés des Hautes-Alpes. Au marché de Gap, ce mercredi, Yvan Larabanette, maraîcher à Romette, proposait à la vente ses rattes "primeurs" qui plaisent beaucoup aux Gapençais :

 

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