bannierre proman juin 2017

Hautes-Alpes : l'ancestrale foire à la chèvre de La Chapelle en Valgaudemar noire de monde

C'est une foire ancestrale dans le petit village de La Chapelle en Valgaudemar. La foire de la chèvre est depuis des décennies une fête qui met un point final à la saison des estives . Beaucoup de monde vendredi à cette foire où on a beaucoup négocié encore des Agnelles ou des Tardons. Une bonne ambiance donc, malgré le sujet du loup qui était encore dans toute les bouches aujourd'hui et pour cause. La Chapelle en Valgaudemar est très proche du Parc national des Ecrins où les tirs de défense sont pour le moment interdit et beaucoup d'attaques ont eu lieu cet été dans la vallée. Malgré tout, tout le monde à dégusté cette fameuse chèvre. Et un restaurateur nous a fait  partager quelques secrets de cuisine.

Ils sont devenus chèvre !
La Chapelle en Valgaudemar
Hautes-Alpes