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Ne nous laissons pas abattre ! Deux tout jeunes agriculteurs passionnés par leur métier dans la vallée de Serre Chevalier

Dans la vallée de Serre Chevalier, à la Salle les Alpes, Olivier Ribuot et Émeline Gérard, respectivement 23 et 22 ans, sont de tout jeunes agriculteurs absolument passionnés par leur métier. Nous sommes allés les voir dans leur exploitation, qui devient le GAEC O'Préalpes, du nom de la race de leurs brebis, au nombre de 150 actuellement, et produisant 150 agneaux par an. Actuellement ils ont 80 agneaux à s'occuper, biberonner si leur maman n'a pas assez de lait, un travail à plein temps ! Olivier a repris l'exploitation de son père à 20 ans, et Émeline l'a rejoint il y a un an. Ils ont pour projet de créer le GAEC avec une production ovine et du maraîchage. Olivier travaille toute l'année avec les brebis, et l'hiver sur le téléphérique de Serre Chevalier, car ils ont besoin d'un complément de revenu, ne gagnant pas leur vie à 100% avec l'exploitation en elle-même. Il a passé un bac Pro en menuiserie à la base, et continue cette activité pour le plaisir. Leur bergerie se situe sous le télécabine de l'Aravet, les fameux œufs passent au-dessus de leur tête ! Quant à Émeline, elle a fait des études de psychologie à Nice, elle a tout plaqué dès sa rencontre avec Olivier par amour... des brebis et de ce beau métier d'agriculteur, et par l'envie de faire du maraîchage. L'hiver elle est vendeuse dans un magasin de sport de la vallée. La vente de leurs agneaux ne dépassent pas la vallée de Serre Chevalier. Olivier a la bonne habitude depuis plusieurs années d'aller aider à retourner la terre des jardins de particuliers dans la vallée, pour ceux qui n'ont pas le matériel adéquat, et de leur donner du fumier, tous les printemps.

D!CI TV : Olivier et Emeline très jeunes agriculteurs à Serre Chevalier from ALTO Dici Radio on Vimeo.

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