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Hautes-Alpes : le saviez-vous ? Tous les pieds de vigne du 05 sont américains

Le saviez-vous ? Tous les pieds de vigne des Hautes-Alpes (et de France) sont des plants américains. La faute à une toute petite bête, un puceron du nom de Phylloxera, importée des Etats-Unis à la fin du 19e siècle, qui a ravagé les vignobles français sur plusieurs décennies. Pour lutter efficacement, tous les pieds de vigne français ont été remplacés par des américains, plus résistants, et seuls les cépages de l'Hexagone ont été greffés sur les parties supérieures. C'est le cas, par exemple, au domaine Allemand, à Théus, comme en témoigne Laetitia Allemand :

greffe de pied
Hautes-Alpes